czyli wszystko o gotowaniu. Przepisy kuchenne z dokładnymi opisami sposobu przyrządzenia, oraz składników.
Kuchenne rewolucje
17
10
2017

Gdyby ktoś tęsknił za dietetycznymi daniami, to niech się nie martwi gdyż znów pojawi się ich wiele. Na początek Koktajl z buraka voilà 🙂

I powiem Wam w sekrecie, że nie tylko tak ładnie wygląda ale naprawdę pysznie smakuje!

 

Składniki (1 porcja):

  • burak – jeden średni – ok 200 g;
  • kefir naturalny – 200-300 ml;
  • natka pietruszki.

Przygotowanie:

Buraczka gotujemy do miękkości. Obieramy ze skórki, kroimy w kosteczkę, natkę siekamy , dodajemy do tego kefir i miksujemy blenderem. I gotowe!

 Smacznego!

10
03
2016

Zielony to mój ulubiony kolor 🙂 🙂 🙂 Uczta nie tylko dla oczu! Zielone smoothie… Moja córa (lat 3) zobaczyła co ja popijam, po czym stwierdziła „Mama… bleeee”, „No jakie ble, jakie ble mówię, proszę mi tu natychmiast spróbować”. Niechętnie, ale skosztowała… po chwili „Mama doble” 😉 Taka rekomendacja chyba wystarczy!

 

Składniki (1 porcja):

  • szpinak – 60g (dwie garści, może być również sałata);
  • jabłko;
  • kiwi;
  • sok z połowy cytryny;
  • 1 łyżka otrębów owsianych;
  • 1 szklanka wody.

Przygotowanie:

To najbardziej lubię w koktajlach 😉 Przygotowanie 🙂 Szpinak myjemy, jabłko i kiwi obieramy, cytrynę wyciskamy – wszystko do malaksera, miksujemy i gotowe!

Smacznego!

Ostatnio w moim jadłospisie pojawiły się  koktajl, napój, smoothie. Nie powiem bo robiłam od czasu do czasu kefir z owocami ale nic więcej. Kiedyś nawet nie pomyślałam że można zrobić napój czy koktajl z takich właśnie składników, może źle to ujęłam zrobić owszem ale wypić? Mało tego ze smakiem?!! No ale dość tych moich banalnych refleksji. Na początek coś w sumie zwykłego ale za to smakującego obłędnie 🙂 Napój ananasowo-pomarańczowy!

Składniki (1 porcja):

  • ananas z puszki – 3 plastry (choć lepszy pewnie będzie świeży);
  • 1 duża pomarańcza;
  • otręby owsiane – 1 łyżka;
  • pół szklanki wody.

Przygotowanie:

Owoce jeżeli jest taka potrzeba obieramy, wrzucamy wszystkie składniki do malaksera  i miksujemy (oczywiście jak wolicie blender użyjcie go). Wylewamy, wypijamy i odpoczywamy 😉

Smacznego!

 

21
10
2015

Dziś zapraszam na pyszny i jakże zdrowy sok z buraków. Niestety nie doceniamy tych wspaniałych warzyw które (tutaj troszkę wiedzy 😉 ) : zapobiegają anemii, co więcej, wspomagają leczenie białaczki, zawarte w burakach barwniki należą do bardzo silnych przeciwutleniaczy i czterokrotnie zwiększają przyswajanie tlenu przez komórki przez co wspomagają nasz układ krwionośny. Jak ładnie 😉 No i na koniec dodam, że jeżeli połączymy je z marchewką, pietruszką i jabłkiem otrzymamy obłędny soczek. I jaki słodziutki 😉 Zresztą spójrzcie sami od samego patrzenia chce się pić 😉

 

Składniki (2 szklanki):

  • 4-5 buraczków;
  • 3-4  jabłka;
  • 3 marchewki;
  • 1 pietruszka.

Przygotowanie:

Buraczki obieramy i kroimy na mniejsze części. Jabłka myjemy i kroimy na kawałki pozbywając się po drodze gniazd z nasionami. Marchewkę i pietruszkę obieramy i myjemy. Wszystko do sokowirówki.  Bomba witaminowa gotowa! ;-) 

Smacznego!!!

Moja córka rozpoczęła w tym roku naukę w szkole. I powiem Wam, że ja również uczę się z nią 😉 Pierwsza nauka zaczerpnięta od jednej z mam. Otóż sposób aby zwiększyć odporność dziecka jedna z mam daje mu codziennie świeżo wyciskany sok. Nie wiele czasu zajęło mi znalezienie „odpowiedniej” (cena+jakość) sokowirówki. I tak oto już od trzech tygodni codziennie wyciskam sok. Najczęściej jest to własnie połączenie marchwi z jabłkiem i imbirem. Czy działa? No jak na razie mamy 100% frekwencję w szkole i uśmiech na twarzy każdego kto codziennie pije sok 😉 Jak się domyślacie ani przepis, ani sposób przygotowania skomplikowany nie jest. Tylko trochę dużo mycia 😉 Ale warto!

 

Składniki (2-3 porcje):

  • 1 kg jabłek;
  • 1 kg marchewki;
  • kawałek 2 cm świeżego imbiru.

Przygotowanie:

Jabłka myjemy i kroimy na kawałki pozbywając się po drodze gniazd z nasionami. Marchewkę obieramy i myjemy. Imbir obieramy. Wszystko do sokowirówki. Mieszamy i pijemy! Mega szybkie ;-) Na koniec wolniejsze nieco zmywanko 😉

Smacznego!!!