czyli wszystko o gotowaniu. Przepisy kuchenne z dokładnymi opisami sposobu przyrządzenia, oraz składników.
Kuchenne rewolucje

Zapraszam na lekkie, delikatne i nie za słodkie ciasto na maślance z owocami sezonowymi, dziś z truskawkami. 

Muszę Wam powiedzieć, że maślanka maślance nie równa niestety. Miałam sobie popijać pyszną maślaneczkę, a zamiast tego dzieciaki zajadały się placuszkami na maślance i ciastem z truskawkami na maślance 😉 Ale jak to mówią nie ma tego złego… dziewczynki i mąż zadowoleni 😉

Myślę, że jeśli nie macie maślanki możecie spokojnie użyć kefiru lub jogurtu naturalnego. 

 

Składniki (blacha 20 x 30):

  • Mąka pszenna – 3 szklanki;
  • Proszek do pieczenia – 3 łyżeczki;
  • Cukier – 3/4 szklanki;
  • Cukier wanilinowy – 1 opakowanie.;
  • Maślanka – 1 szklanka;
  • Olej – 1/2 szklanki;
  • Jaja – 3 szt.;
  • Truskawki – 2 szklanki.

Składniki kruszonka:

  • Mąka pszenna – 1 szklanka;
  • Cukier – 2/3 szklanki;
  • Masło – 100 g.

Przygotowanie:

Zanim zaczniemy przygotowywać ciasto nagrzewamy piekarnik – 180 stopni -góra, dół.

Truskawki obieramy z szypułek i płuczemy, następnie osuszamy. 

Przygotowujemy kruszonkę, wszystkie składniki mieszamy ze sobą i wstawiamy do lodówki.

Teraz przygotowujemy ciasto. W jednej misce łączymy ze sobą składniki suche – mąkę, cukier, proszek.  W drugiej misce łączymy ze sobą składniki mokre – jaja, olej, maślankę. Teraz delikatnie łączymy ze sobą składniki mokre i suche. Mieszamy łopatką, łyżką lub ręką tylko do połączenia składników. Nie miksujemy.

Ciasto przekładamy do wyłożonej papierem blachy, układamy truskawki, a na koniec posypujemy kruszonką.

Ciasto pieczemy ok 45-50 minut. Ważne aby nie otwierać piekarnika przed czasem!!! Gotowe!

Smacznego!