Kurczak w majeranku

Brak pomysłu na pierś z kurczaka? A proszę bardzo, chętnie służę pomocą! Aromatyczny, kurczaczek w majeranku. Z cebulką, która świetnie tu pasuje. Do tego samo zdrowie, pietruszka, czosneczek! Nic tylko robić, robić, robić!!!

Składniki(1-2 porcje):

• 1 cebula,
• pierś z kurczaka 300 g (jedna pojedyncza),
• majeranek – 1 łyżka,
• czosnek – 1-2 ząbki,
• olej – 1 łyżka,
• papryka słodka,
• natka pietruszki – 1 łyżka,
• sól,
• pieprz,
• 1 łyżka soku z cytryny,

Przygotowanie:

Cebulę obieramy, kroimy w kostkę. Natkę pietruszki płuczemy i siekamy.Czosnek ścieramy na tarce. Z cebuli, czosnku, majeranku, natki, oleju, soku z cytryny ucieramy marynatę i wkładamy do niej pokrojoną na kawałki pierś z kurczaka.  Odstawiamy na godzinę do lodówki (u mnie całą noc sobie stało). Po tym czasie układamy kurczaka w naczyniu żaroodpornym i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni, na około 30 minut. Podajemy z warzywami, ziemniaczkami. Wedle uznania.

Smacznego!!!