Marchewka gotowana z groszkiem
Marcheweczka, tak zdecydowanie jestem na tak. Pasuje chyba do wszystkiego, a u mnie w domu nie ma na szczęście osoby która jej nie lubi, więc… Zazwyczaj robię ją samą, dodaję tylko odrobinę koperku lub pietruszki, ale dzisiaj z groszkiem. W sumie nie wiem dlaczego, tak jakoś mi się zachciało. No i jest. Gdybym miała wybierać którą wolę, chyba nie umiałabym. I ta i ta pycha. A wy, wybierzcie sami.
Składniki:
- 6-8 marchewek,
- 1/2 paczki groszku mrożonego,
- 1 łyżka mąki pszennej,
- 2 łyżki masła,
- 1 mała łyżeczka cukru,
- vegeta,
- sól,
- woda,
Wykonanie:
Marchewkę obieramy i kroimy w kosteczkę (ja mam na tym punkcie bzika ;-), ale można kroić dowolnie, smaku to nie zmienia). Marchewkę zalewamy wodą, tak tylko żeby przykryć marchewkę. Dodajemy groszek i gotujemy do miękkości. Dodajemy masło i przyprawy. Łyżkę mąki mieszamy z wodą zimną, dodajemy trochę sosu z marchewki i dodajemy do gotującej się marchewki. Jak jest potrzeba jeszcze doprawiamy. I zajadamy. Doskonała jako dodatek do drugiego dania.
Smacznego!!!