Sos Beszamelowy

Hmm… nie wiem co prawda co na temat mojego sosu powiedzieliby mistrzowie kuchni, ja robię właśnie taki i smakuje. Hmm… przynajmniej mnie 😉 A wy? No cóż próbujcie!!!!

Składniki:

• 2 łyżki masła,
  
• 1 łyżka mąki,
• 0,5-1 szklanki mleka ,
• sól,
• pieprz,
• gałka muszkatołowa,

Przygotowanie:

Masło rozpuszczamy w rondelku, dodajemy mąkę. Mleko podgrzewamy delikatnie w drugim rondelku, a następnie dodajemy po troszku do mąki z masłem. Cały czas mieszamy na wolnym ogniu. Aż zgęstnieje. Teraz jak mamy taką konsystencję jak nam pasuje przyprawiamy, solą, pieprzem  i szczyptą gałki.