Ciasto Czekoladowe – BROWNIE

To jest chyba najprostsze i najszybsze ciasto na świecie. A co do jego smaku, każdy chyba musi ocenić sam. Powiem tak, ciasto było upieczone o godzinie 17:30, jest godzina 19 i połowy brytfanki nie ma 🙂 (i mała uwaga mojego męża jeszcze nie ma w domu, bo nie wiem czy coś by zostało). Nie wygląda co prawda tak efektownie jak w cukierni „Sowa”, ale…  Ciasto idealne dla zapracowanych łasuchów:-)

Składniki:

• 7 jajek,
• 3 łyżki mąki pszennej ,
• 3/4 szklanki cukru,
• 1 masło 200 g,
• 2 gorzkie czekolady,

Wykonanie:

Masło rozpuszczamy w rondelku wraz z czekoladami. Odstawiamy do przestygnięcia.
Ubijamy białka na sztywno. Dalej ubijając, dodajemy stopniowo cukier. Dalej miksując, dodajemy po jednym żółtku. Następnie dodajemy 3 łyżki mąki (ja dałam takie dość czubate). I na koniec wlewamy masło i czekoladę.
Brytfankę wykładamy papierem do pieczenia. Wylewamy ciasto.
I do piekarnika nagrzanego do 200^○C. Pieczemy 15-18 minut.

Gotowe!!!