Tarta z Pieczarkami

CIASTO:

Składniki:

• 200g mąki pszennej
• 100g masła
• 2 żółtka
  
• 2 łyżki wody
• sól

Wykonanie:

Połączyć wszystkie składniki, wyrobić ciasto. Uformować kulę i schować na pół godziny do lodówki.

Rozłożyć na blasze. Piec w rozgrzanym piekarniku 180°C około 20minut.

FARSZ:

Składniki:

• 30 dkg pieczarek
  
• Cebula
  
• sól, pieprz
  

Wykonanie:

Pieczarki pokroić w plasterki i wraz z cebulką upiec na patelni.

SOS:

Składniki:

• Śmietana (100ml)
  
• 2 jajka
  
• Szczypiorek
• Koperek
  

Wykonanie:

Upieczony spód posmarować częścią roztrzepanego jajka. Pieczarki rozprowadzić na tarcie. Na wierzch wylać sos powstały z wymieszania śmietany i jajek. Pieczemy około 15 minut.