Surówka z kiszonego ogórka

Dobra surówka to podstawa każdego dobrego obiadku. Buraczki gotowane, kapusta kiszona i ogórki kiszone – tak zwana zimowa baza. Dziś coś dla fanów kiszonych ogórków. Surówka, których bazą są oczywiście kiszone ogórki, ale z dodatkiem marchewki i cebulki otrzymamy coś innego i fajnego 🙂

Składniki (2 porcje):

• Ogórek kiszony – 4 sztuki;
• Marchewka – 1 sztuka;
• Cebula szalotka – 1 sztuka;
• Sól;
• Pieprz;
• Olej – 1 łyżka.

Przygotowanie:

Ogórka kiszonego ścieramy na tarce na największych oczkach, lub kroimy w plasterki. Marchewkę ścieramy na tarce na średnich oczkach, a cebulę kroimy w drobną kosteczkę. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą wraz z solą, pieprzem i olejem. Gotowe!

Smacznego!