Pasta z awokado i suszonych pomidorów

Pasta z awokado i suszonych pomidorów. Generalnie fanką awokado nie jestem, ale smakuje mi w kilku odsłonach. Wśród nich na pewno znalazła się ta pasta z suszonymi pomidorami. Delikatna, a jednocześnie bardzo wyrazista w smaku choć nie wygląda aż tak smakowicie. Dla smakoszy 😉 Dzieci niestety nie były nią zachwycone, ale myślę że za kilka lat docenią 😉

Składniki (3 porcje):

• Awokado – 1  sztuka;
• Suszone pomidory – 10 plastrów;
• Bazylia świeża – garść;
• Pietruszka zielona – dwie garści;
• Sól;
• Pieprz.

Przygotowanie:

Awokado obieramy ze skórki i wraz z suszonymi pomidorami, bazylią i pietruszką blendujemy na gładką pastę. Na koniec możemy doprawić do smaku solą i pieprzem, choć u mnie nie było takiej potrzeby. Gotowe!

Smacznego!!!