Pasta jajeczna z szynką

Druga z past, które ostatnio serwowałam na kolację. Myślę, że warta uwagi 😉 Zwłaszcza dla tych, dla których posiłek bez mięska jest posiłkiem straconym 😉 Nieco zmodyfikowana Pasta jajeczna. Pychota!!!

Składniki (3 porcje):

• Jajka – 2 sztuki;
• Szynka – 6 plasterków;
• Jogurt naturalny – 2 łyżeczki;
• Majonez – 1 łyżeczka;
• Koperek świeży – 1 łyżka;
• Sól;
• Pieprz.

Przygotowanie:

Jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy. Ścieramy jajka na drobniutkiej tarce, szynkę kroimy w drobną kosteczkę, koperek szatkujemy drobno. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą z dodatkiem jogurtu i majonezu. Na koniec doprawiamy do smaku solą i pieprzem,  jeżeli jest taka potrzeba – ja nie doprawiałam. Gotowe!

Smacznego!!!